Pijany murzynek piernikowy z masą z kaszy manny
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Ciasto:
5 jajek
1 szkl cukru
Margaryna
4 czubate łyżki kakao
2 szkl mąki
Łyżeczka proszku
Łyżka sody oczyszczonej
10 – 12 łyżek czerwonego wina lub gęstego soku z czerwonych owoców
3 łyżki dżemu smak dowolny
Masa:
500 ml mleka
6 łyżek kaszy manny
¼ szkl cukru
Masło lub margaryna
Kilka kropel aromatu migdałowego – ewentualnie
Powidła
Wystaw ocenę:
4.5 (182 ocen)
Zobacz również:
DeseryPijany murzynek piernikowy z masą z kaszy manny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie ciasta:
Margarynę zagotować z cukrem, kakao i winem. Zimną masę utrzeć z żółtkami dodać dżem, a na końcu stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem i sodą. Białka ubić na sztywno delikatnie połączyć z ciastem. Piec w 190stC ok. 50 minut. Zimny przekroić na pół. -
2.
Przygotowanie masy:
Mleko podgrzewać z cukrem, manną i aromatem. Doprowadzić do wrzenia gotować ok. 5 minut. Zimny utrzeć z masłem. -
3.
Przełożenie:
1 część ciasta – powidła – masa – powidła – 2 część ciasta – polewa
Porady
Drugą część ciasta należy posmarować powidłami i przykryć plackiem posmarowanym powidłami w stronę masy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze