Pijany makaron
- 20 min
Składniki:
- opakowanie makaronu jajecznego,250g boczku, słoiczek zielonych oliwek, mozzarella, natka pietruszki, 400 ml wina białego slodkiego typu sangria, cebulka, ząbek czosnku,przyprawy
Pijany makaron - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W garnku ugotuj makaron.
Na duzej patelni podsmaz krótko cebulke z czosnkiem i boczkiem pocietym w kostkę, zalej szklanką białego wina. Dodaj przyprawy : zioła prowansalskie, papryka słodka,pieprz. Całosć krótko zagotowac.
Do patelni dorzucic makaron i przekrojone oliwki. Wszystko razem zamieszac i podlac wedle gustu winem, tusząc kilka minut tak, by makaron nasiąkł winem.
Wyłożyc na talerz, posypać mozzarella i natką pietruszki. jeść od razu po podaniu.
Porady
Boczek mozna zastąpic kurczakiem, inna lubianą wędlina lub krewetkami.
Komentarze