Kurczak w białym winie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filet przyprawić solą, ziołami prowansalskimi, pikantną przyprawą do kurczaka i odstawić do lodówki na 10-15 minut.
2.Przyprawionego fileta wyciągnąć z lodówki, oprószyć mąką i podsmażyć na oleju z dodatkiem posiekanego czosnku i cebuli.
3.Całość przełożyć do garnka, zalać wodą, dodać kostkę rosołową i dusić do miękkości. Pod koniec duszenia wlać wino i dusić 10-15 minut. Zaprawić śmietaną. W razie potrzeby doprawić pieprzem.
Komentarze