Pijany jabłecznik inaczej
Patrycja Nowak
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
danie idealne na urodziny lub imieniny oraz na pyszny podwieczorek
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 1 kg jabłek
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5kg mąki
2 szklanki mleka
100gr cukru
jedno opakowanie cukru waniliowego
whisky
500ml śmietany 30%
Pijany jabłecznik inaczej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jabłka obierz i pokrój w kostkę, wbij jajka do miski, dodaj mąkę, proszek do pieczenia i wlej mleko, dodaj cukier,
wymieszaj mikserem na jednolitą masę, Jabłka wrzuć na patelnie i dodaj cukier waniliowy, podlej whisky i podsuń pod płomień, jabłka niech się flambirują przez kilka minut, na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wylej ciasto a na wierzch dodaj jabłka, piecz około 40 minut w 170 stopniach
Porady
najlepiej smakuje na ciepło jak i na zimno. Do flambirowania najlepiej związać włosy ;)
Komentarze