Piersi z kurczaka z karmelizowaną gruszką i serem Lazur.

  • wyświetlono: 4042 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Nigdy nie przypuszczałam, że połączenie piersi z kurczaka, sera lazur, szynki parmeńskiej i karmelizowanej gruszki będzie takie dobre! Ahhh jak sobie przypomnę tylko jej smak... ;) Polecam!

PolskaGotuje
  • 2 porcje
  • Łatwy

Składniki

- piers z kurczaka podwójna: 1 sztuka
- ser Lazur Błękitny: 1 opakowanie
- szynka parmeńska: 2 plastry
- gruszka: 1 sztuka
- miod plynny: 2 łyżki
- masło: 2 łyżki
- sól i świeżo mielony pieprz: 1 szczypta
- rukola pęczek: 1 pęczek

Sposób przygotowania przepisu:

Piersi z kurczaka z karmelizowaną gruszką i serem Lazur.

  • 1. Piersi naciąć, tak aby otrzymać z nich 2 duże filety. Rozbić. Posolić i popieprzyć.
  • 2. Na każdą pierś, po środku, położyć ser Lazur i zawinąć jak dewolaja.
  • 3. Każdą pierś owinąć długim plastrem szynki parmeńskiej, w przeciwnym kierunku, niż zwijaliśmy pierś. Dzięki takiemu zawinięciu, pierś nam się nie rozwinie podczas pieczenia.
  • 4. Piersi umieścić w naczyniu żaroodpornym. Piec przez 45min w piekarniku nagrzanym do 180 st.C.
  • 5. Podczas pieczenia piersi, na patelni rozpuścić masło z miodem. Dodać pokrojoną w plastry gruszkę i smażyć ją do uzyskania gęstego karmelu, przewracając na drugą stronę - uważać, żeby gruszki pod koniec smażenia nie rozwaliły się podczas przewracania. (mi to zajęło tyle czasu ile smażyła się pierś).
  • 6. Piersi wyłożyć na talerz i na każdej położyć po 2 plastry karmelizowanej gruszki. Przyozdobić rukolą.

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakdróbobiadser lazurgruszkaszynka parmeńskawarsztaty_kulinarnepierś z kurczaka podwójnaser Lazur Błękitny

Komentarze

Podobne przepisy

Podgrzybki z makroronem i warzywami

Dodane przez: mysza75

Podgrzybki z makaronem i serem lazur

Jesienne danie z podgrzybkami w...

Gulasz z piersi kurczaka

Dodane przez: przytulanka

Gulasz z piersi kurczaka

Gulasz z piersi kurczaka to potrawa...

Filet z piersi kurczaka, nadziewany serem i pomidorami

Dodane przez: Armi As

Filet z piersi kurczaka, nadziewany serem...

Jeśli lubicie potrawy z filetów...

Kieszonki z piersi kurczaka z oliwkami i żółtym serem

Dodane przez: KasiaKitek

Kieszonki z piersi kurczaka z oliwkami i...

Lekkie danie, stworzone z myślą...

 Sakiewki z gruszką i serem

Dodane przez: mariwanna

Sakiewki z gruszką i serem

Połączenie kilku rodzajów sera...

roladki z serem

Dodane przez: pao77

ROLADKI Z PIERSI KURCZAKA Z ŻÓŁTYM SEREM...

Przepyszne danie na niedzielny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE