Piersi z kurczaka faszerowane szpinakim i ricottą

  • wyświetlono: 550 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Smaczne danie, lekko skomplikowane, za to doceniane

PolskaGotuje
  • 4 porcje
  • Trudny

Składniki

- szpinak mrożony: 125 gramów
- ser ricotta: 125 gramów
- pierś z kurczaka: 4 sztuki
- gałka muszkatołowa: 1 szczypta
- sól: 1 szczypta
- pieprz: 1 szczypta
- boczek plastry: 4 sztuki
- masło: 1 łyżka
- oliwa z oliwek: 1 łyżka
- cebula: 2 sztuki
- mąka: 1 łyżka
- pieczarki: 125 gramów
- wino białe wytrawne: 150 mililitrów
- bulion: 200 mililitrów

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Piersi z kurczaka faszerowane szpinakim i ricottą

  • Piersi z kurczaka faszerowane szpinakim i ricottą 1. Szpinak rozmrozić,wycisnąć, dodać do sera, przyprawić solą,pieprzem i gałką. Wymieszać na jednolitą masę.

    każdą pierś naciąć i faszerować masą. Owijać boczkiem i spinać wykałaczkami.

    Masło z oliwą rozgrzać na patelni,podsmażyć rolady z obu stron po 2 minuty. Włożyć do naczynia żaroodpornego.

    Pieczarki pokroić na pół (małe) lub ćwiartki (duże), cebulę posiekać. Włożyć do garnka lub głebokiej patelni, podsmażyć na złoto, następnie zalać winem i bulionem. Doprowadzić do wrzenia.

    Mieso w formie zalać pieczarkami z cebulą.Wstawić do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika na 20 minut.Po tym czasieroladki przerócić i podpiec jeszcze z 15 minut.

    Podawać z fasolką szparagową i puree z marchewki.

    Pracochłonne,ale bardzo smaczne.Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakzimapierś z kurczakaser ricottaobiadkomuniakuchnia polskajesieńkolacja we dwojeślubszpinak mrożony
 

Komentarze

Podobne przepisy

placuszki z piersi kurczaka

Dodane przez: 89blondyna89

Placuszki z piersi kurczaka

O przepis prosiło mnie już kilka...

Koperty faszerowane z piersi kurczaka

Dodane przez: ciastto80

Koperty faszerowane z piersi kurczaka

mój dzisiejszy obiad :))) porcja...

Nadziewane piersi z kurczaka warzywami i szynką

Dodane przez: termac1160

Nadziewane piersi z kurczaka warzywami i...

Często goszczą u mnie na stole....

Quiche z ricottą i kurczakiem

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Quiche z ricottą i kurczakiem

Quiche ma chrupiący spód,w środku...

Conchiglioni faszerowane pieczarkami i ricottą

Dodane przez: smakowisko

CONCHIGLIONI FASZEROWANE PIECZARKAMI I RICOTTĄ

Uwielbiam nadziewane makarony....

Piersi z kurczaka z brzoskwiniami i rodzynkami

Dodane przez: Świeca Urszula

Piersi z kurczaka z brzoskwiniami i rodzynkami

Polecam piersi z kurczaka po niemiecku....