Dodane przez: martula85
Piersi z gęsi pieczone w rękawie.
- wyświetlono: 31605 |
- dodany do książki kucharskiej: 2 |
- polecenia: 0
Piersi z gęsi pieczone w rękawie.
Składniki
2 piersi z gęsi2 jabłka
10 śliwek suszonych
10 moreli
pieprz świeżo mielony
kucharek
1 łyżka majeranek
1 łyżeczka rozmaryn
10 ziaren jałowca
oliwa
Sposób przygotowania przepisu:
Piersi z gęsi pieczone w rękawie.
1.
Skórę gęsi naciąć w ukośną kratkę nożem i doprawić przyprawami. Odstawić na parę godzin w chłodne miejsce. Rozgrzać patelnię i na odrobinie oleju, przesmażyć piersi, zaczynając od strony skóry. Obsmażone piersi przełożyć do rękawa do pieczenia, dodać owoce, związać końce i piec w piekarniku w temp. 180 stop. około 70 minut. Wyjąć z piekarnika, dać im chwilę odpocząć, pokroić w plastry i obłożyć owocami. Smacznego.
Piersi z gęsi pieczone w rękawie.
Podobne przepisy
Marta – redaktor prowadząca 
Basia – redaktor 
Komentarze