Piersi w sosie śmietanowo-musztardowym
- 45 min
Składniki:
2 piersi z kurczaka
200 g śmietanki słodkiej (płynnej)
4-5 łyżeczek musztardy francuskiej
sól
pieprz
ziele angielskie 2 szt
liść laurowy 1 szt
pieprz w kulkach 2 szt
sok z cytryny
oliwa z oliwek
1 łyżeczka mąki z cieciorki do zaklepania sosu
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePiersi w sosie śmietanowo-musztardowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piersi pokroić w kostkę lub słupki wg uznania.
Przyprawić pieprzem i solą.
Obsmażyć z obu stron na oliwie z oliwek.
Dodać mniej niż pół szklanki wody, ziele angielskie, liść laurowy i pieprz w kulkach i dusić pod przykryciem ok 10 minut.
Śmietanę wymieszać z musztardą. Zalać piersi i dusić następne 10-15 minut pod przykryciem.
Sos zagęścić mąką z cieciorki (mąkę wymieszać z odrobiną śmietany i powstałego już sosu, dodać do gotującej się potrawy, wymieszać).
Doprawić wg uznania solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Podawać z ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kurczak w sosie śmietanowo - musztardowym
Prosto i szybko, a do tego pożywnie i smacznie - takie obiady lubię najbardziej :) Nie wymagają wiele czasu, a potrafią ucieszyć podniebienie :D Dzisiaj zapraszam na piersi z kurczaka skąpane w kremowym, lekko słodkim śmietanowo - musztardowym sosie z dodatkiem natki pietruszki oraz cebulki.
Komentarze