Piersi kurczaka z bobem, cukinią i młodymi ziemniakami

  • wyświetlono: 438 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Połączenie młodych warzyw z kurczakiem sprawdziło się idealnie

DSC_1166
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

100 g bobu
1 łyżka oliwy
4 filety z kurczaka
100 g młodych ziemniaków
500 ml bulionu drobiowego
100 g brokułów
100 g młodej cukinii
2 łyżki śmietany 18 %
2 łyżki listków estragonu
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Piersi kurczaka z bobem, cukinią i młodymi ziemniakami

  • Piersi kurczaka z bobem, cukinią i młodymi ziemniakami1. Bób ugotowałem we wrzątku, ostudziłem, obrałem.
    Na patelni rozgrzałem oliwę, smażyłem piersi kurczaka z obu stron, aż się zrumieniły.
    Wrzuciłem pokrojone w plasterki ziemniaki, wymieszałem, wlałem bulion, przykryłem, dusiłem 10 minut, aż ziemniaki zmiękły. Zdjąłem pokrywkę, zwiększyłem ogień, i gdy bulion zawrzał dodałem podzielone na różyczki brokuły, pokrojone w plasterki cukinię, a na końcu bób. Gotowałem jeszcze kilka minut. Kilka łyżek gorącego sosu wymieszałem ze śmietaną, wlałem na patelnię, energicznie wymieszałem. Doprawiłem solą i pieprzem. Dodałem estragon, przykryłem patelnię i odstawiłem z kuchenki na kilka minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

filet z kurczakaCukiniaBóbbrokuł

Komentarze

Podobne przepisy

Ryż z bobem i cukinią

Dodane przez: Gosia9876

Ryż z bobem i cukinią

Pyszne danie dla wielbicieli bobu...

Żeberka z ziemniakami i cukinią

Dodane przez: evita0007

Żeberka z ziemniakami i cukinią

Pyszne,lekko pikantne żeberka.Mięso...

kurczak

Dodane przez: Kasja1986

Kurczak w śmietance z kurkami i młodymi ziemniakami

Pyszne danie jednogarnkowe z kurczakiem,...

GULASZ Z PIERSI KURCZAKA Z CUKINIĄ

Dodane przez: Dominika24

GULASZ Z PIERSI KURCZAKA Z CUKINIĄ

Z cukinii można wyczarować wszystko:)

Gulasz z piersi kurczaka

Dodane przez: przytulanka

Gulasz z piersi kurczaka

Gulasz z piersi kurczaka to potrawa...

Piersi kurczaka w sosie pieczarkowym

Dodane przez: AnetaJ

Piersi kurczaka z sosem pieczarkowym z pieczonymi...

Pyszne i aromatyczne danie. Nie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE