Piersi kurczaka w pomidorach z bazylią
- 20 min
Proste i sycące danie, łatwe w wykonaniu. Szybko się je wykonuje a smakuje wybornie.
- 20 min
Składniki:
- Składniki:
1 podwójna pierś z kurczaka
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonej bazylii
Sól, pieprz do smaku
4 średnie pomidory
Piersi kurczaka w pomidorach z bazylią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: piersi opłukać, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem, skropić olejem, odstawić do lodówki na całą noc. Pomidory opłukać, pokroić w plasterki. Na dno naczynia ułożyć połowę pokrojonych pomidorów, ułożyć zamarynowane mięso, przykryć pozostałymi pomidorami. Całość piec w temp. 170 stopni około 50 minut. Mięso po upieczeniu delikatnie wyjąć, pomidory zmiksować, powstały sos doprawić do smaku solą i pieprzem. Mięso wraz z sosem podawać z ziemniakami lub ryżem ugotowanym na sypko.
Porady
1.sos można zagęścić mąką.
Komentarze