Piersi kurczaka w chińskiej marynacie
- Dla 8 osób
Na poznawałam min. tajniki kuchni orientalnej, jedna z potraw były. "żeberka po chińsku". Oprócz żeberek, można do tej potrawy wykorzystać polędwiczki wieprzowe, a ja wykorzystałam piersi kurczaka.
- Dla 8 osób
Składniki:
- Główne:
1000 g piersi kurczaka
Marynata:
125 ml hoisin sauce*
125 ml rumu lub Burbonu*
70 ml miodu
70 ml sosu sojowego (u mnie ze zmniejszoną ilością soli)
2 łyżki oleju sezamowego lub oliwy z oliwek
2 łyżki, dowolnego ostrego sosu (u mnie chilli)
2 łyżki imbiru świeżego lub w proszku
2 łyżki cebuli w proszku
1 łyżka czosnku świeżego lub w proszku
1 łyżka przyprawy chińskiej "five spice"*
Dodatkowo:
ok. 70 ml miodu do zrobienia glazury
4.5 (170 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePiersi kurczaka w chińskiej marynacie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Włożyć do formy żaroodpornej.
-
- 4. Wstawić do lodówki i najlepiej zostawić na całą noc (12 - 24 godziny), albo przynajmniej przez trzy godziny.
-
5.
Gotowe mięso wstawić do rozgrzanego do 160°C piekarnika i piec przez 45 minut. Po tym czasie wyjąć, posmarować miodem i wstawić na kolejne 15 minut.
Mięso takie może też być przygotowane na grillu. -
* sos składa się ze słodkich ziemniaków, pszenicy lub ryżu, wody, cukru, soi, octu, soli, czosnku i czerwonej papryki chilli
* alkohol można zastąpić sokiem jabłkowym
* mieszanka składając się z anyżku, cynamonu, goździków i imbiru
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Fit polędwiczki z piersi kurczaka w trzyskładnikowej marynacie
Zaprezentowany przepis nie jest skomplikowany, więc możecie urozmaicić go ulubionymi przyprawami, np. czosnkiem lub papryką. Suszona natka pietruszki nadała mięsu przyjemnego smaku i aromatu. Takie polędwiczki świetnie się sprawdzą jako dietetyczny posiłek lub pokrojone w kostkę - jako składnik sałatki.
Komentarze