PIERSI KURCZAKA NADZIEWANE OSCYPKIEM W SOSIE ŚLIWKOWYM

  • wyświetlono: 819 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Delikatne mięso kurczaka nadziane oscypkiem wędzonym, zawinięte w szynkę parmeńską a podane w sosie śliwkowym. Mięso kroimy na kawałki i podajemy z ulubioną kaszą lub innymi dodatkami.Takie wykwintne danie możemy przygotować dla naszych gości.

Mariola123
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 60min

Składniki

SKŁADNIKI
500 g piersi z kurczaka
100 g szynki parmeńskiej lub szwarcwaldzkiej
150 g wędzonego oscypka lub innego sera
sól, pieprz słodka papryka w proszku do smaku
tymianek

SOS
3 łyżki oliwy
1 cebula
1 spory pomidor
1/2 szklanki bulionu
5-6 ciemnych śliwek świeżych lub mrożonych
1 łyżeczka sosu sojowego
sól, pieprz, cukier do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

PIERSI KURCZAKA NADZIEWANE OSCYPKIEM W SOSIE ŚLIWKOWYM

  • 1. Piersi z kurczaka myjemy, jest ich około 3-4 sztuki. Każdą nacinamy wzdłuż tak aby powstała kieszeń. Ser kroimy na grube plastry, układamy je na mięsie, doprawiamy przyprawami, zawijamy i owijamy szynką parmeńską. Roladki podpiekamy na patelni, na oleju kilka minut z każdej strony.
    Przekładamy do naczynia żaroodpornego i zapiekamy w piekarniku 20 minut, w temperaturze 180 *C.
    W międzyczasie, na patelni na której piekliśmy mięso, podpiekamy drobno pokrojoną cebulę aż się zrumieni. Dodajemy pokrojonego w kostkę pomidora, śliwki bez pestek i wlewamy bulion. Chwilkę dusimy na mały ogniu, mieszając aż się zredukuje. Wlewamy sos sojowy i doprawiamy do smaku. Kiedy nasz sos śliwkowy jest gęsty zakręcamy gaz.
    Mięso kroimy na duże kawałki, podajemy z porcją sosu i kaszą, smacznego.
KH_04-2015

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serKurczakŚliwkioscypek

Komentarze

Podobne przepisy

Rolady z piersi kurczaka w sosie prowansalskim

Dodane przez: eluchap

Rolady z piersi kurczaka w sosie prowansalskim

Do przygotowania tej potrawy użyłam...

piersi nadziane brokułami + ryż

Dodane przez: Neblina36

Piersi kurczaka nadziewane brokułami

Przepis wspaniały i godnypolecania....

kurczak ze śliwką

Dodane przez: Neblina36

Piersi kurczaka w sosie grzybowym

Piersi kurczaka nadziewane śliwkami...

Nadziewana pierś kurczaka w sosie pieczarkowo-śmietanowym

Dodane przez: Lipcowadziewczyna

Nadziewana pierś kurczaka w sosie pieczarkowo-śmietanowym

Pierś kurczaka wypełniona kremowym...

Kurczak w sosie brokulowo-smietanowym

Dodane przez: Lilia85

Piersi z kurczaka w sosie brokułowo-śmietanowym

Lekkie i pyszne danie z kurczakiem...

Piersi kurczaka w sosie sojowym i miodzie

Dodane przez: agata598

Piersi kurczaka w sosie sojowym i miodzie

Danie to robię na szczególne okazje,łatwe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE