Piersi kaczki nadziewane kaszą bulgur i pesto z czerwonej kapusty
Katarzyna Kołodzińska
- 1 godz. 50 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Poniższy przepis jest propozycją na niedzielny obiad lub uroczystą kolację. Danie jest nieskomplikowane, a porcje są duże i wystarczą dla 3-4 osób. Jest ono dedykowane zarówno smakoszom mięsa kaczego jak i osobom, które lubią kaszę. Dodatek stanowi pesto wykonane z czerwonej kapusty, które ma charakterystyczny ostry smak. Rodzina nawet podejrzewała, że dodałam do niego chrzan :)
- 1 godz. 50 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki podstawowe z zestawu:
2 piersi kaczki
½ filiżanki ugotowanej kaszy bulgur
¼ główki kapusty czerwonej
Składnik podstawy dodatkowy:
garść pestek słonecznika
Składniki robocze:
ok. 1 łyżeczka mrożonego lubczyku
1 łyżka majeranku
papryka słodka
3 ząbki czosnku
olej
oliwa
cukier
pieprz
sól
1 l zimnej wody
1 łyżka masła
sok z 1/2 cytryny
Dekoracja:
natka pietruszki
wstążki cukinii
Przepis:
2 pojedyncze piersi kaczki (600g)
ok. 1 łyżeczka mrożonego lubczyku
Zalewa:
1 l zimnej wody
1 łyżka soli
Marynata:
1 łyżka majeranku
1/2 łyżeczki soli
1 płaska łyżeczka pieprzu
1 łyżka oleju
papryka słodka do posypania
2 ząbki czosnku
½ filiżanki ugotowanej na sypko kaszy bulgur
sól do kaszy
1 łyżka masła
1 łyżka oleju do podsmażenia
6 wykałaczek
Pesto:
1/4 małej główki czerwonej kapusty
4 łyżki oliwy z oliwek
garść pestek słonecznika
1 ząbek czosnku
sok z 1/2 cytryny
sól, cukier i świeżo mielony pieprz do smaku
Dekoracja:
natka pietruszki
wstążki cukinii
0 (0 ocen)
Piersi kaczki nadziewane kaszą bulgur i pesto z czerwonej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Skórę nacinamy w kratkę, a następnie z obu stron mięso przyprawiamy marynatą – majerankiem, solą i pieprzem, wymieszanymi z łyżką oleju. Odkładamy na czas przygotowania nadzienia. -
-
-
-
-
-
Porady
Wytopiony tłuszcz zatrzymujemy. Znakomicie nadaje się np. do podsmażania kopytek. Czosnek dodany do pieczenia wzbogaci smak dania.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kaczka Kapusta Kasza Lubczyk Marynata Mięso Słonecznik Zioła Kasza bulgur
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Do -20% na wybrane, designerskie marki mebli, lamp i dywanów! Rabat obowiązuje na 9design.pl oraz w salonie stacjonarnym (Warszawa, ul. Lucerny 25). Promocja nie łączy się z innymi rabatami i nie obejmuje produktów przecenionych. Szczegóły u Partnera.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z kurczakiem, kaszą bulgur i świeżymi warzywami
Szybka w przygotowaniu, niezwykle aromatyczna i naładowana witaminami sałatka na bazie soczystego kurczaka, zdrowej kaszy, świeżych warzyw i pachnących ziół, bakalii oraz chrupiących orzeszków. Całość polana miodowo - musztardowym sosem z cytrusową nutą smakuje obłędnie. Świetna propozycja na pożywne...
Komentarze