Piersi gęsie pieczone na jabłkach
Zawsze piekę piersi z gęsi na święto Świętego Marcina.Pieczone na jabłkach są bardzo smaczne i soczyste.Dodatek soku pomarańczowego i skórki pomarańczowej sprawie że mają świetny aromat.Takie danie możemy zrobić również na świąteczny stół.
Składniki:
- Podwójna pierś z gęsi (ok.1-1,2kg.)
Do pieczenia:
100 ml. soku wyciśniętego z pomarańczy
1 kilogram jabłek (szarej renety)
Marynata:
2 ząbki czosnku
1,4 szklanki oleju
1 łyżka majeranku
1,2 łyżeczki soli
1 łyżka musztardy francuskiej
1 łyżka suszonej skórki z pomarańczy zmielonej
Dodatkowo:
1 pomarańcza
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePiersi gęsie pieczone na jabłkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Porady
Mięso gęsi piecze się 1 kilogram mięsa 1 godzinę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Gęś
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze