Pierś ze szpinakiem i boczkiem w sosie śmietanowym

wyświetlono: 384 |
dodany do książki kucharskiej: 7 |
polecenia: 0

Tak przyrządzona pierś pasuje do ziemniaków, ryżu czy makaronu. Danie jest szybkie w przygotowaniu, zdrowe, pożywne i pyszne, i już z kilku składników można przygotować idealny obiad.

Dodany przez: AnetaJ

Opublikowany: 25.10.2019

Pierś ze szpinakiem i boczkiem w sosie śmietanowym

Zobacz galerię

AnetaJ

Zobacz galerię

5 porcje
1min PT1M
Łatwy

Składniki

2 piersi kurczaka
450g rozdrobnionego mrożonego szpinaku
150g wędzonego boczku
2 cebule
200g śmietany
2-3 ząbki czosnku
1 łyżka mąki
Sól czosnkowa
Przyprawa do kurczaka
Sól, pieprz
Olej

Sposób przygotowania przepisu:

Pierś ze szpinakiem i boczkiem w sosie śmietanowym

1. Piersi kurczaka oczyścić, umyć i osuszyć. Pokroić w kostkę, oprószyć przyprawą do kurczaka i solą czosnkową, odstawić na minimum 20minut. Następnie podsmażyć je na oleju, odstawić.
Cebulę i boczek pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać 1-2 łyżki oleju i zeszklić na nim cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać boczek i smażyć jeszcze chwilę. Następnie dodać szpinak, dusić, aż woda odparuje.
Mąkę rozprowadzić w odrobinie zimnej wody, dodać do niej śmietanę. Mieszać do połączenia. Sos dodać do szpinaku i doprowadzić do wrzenia. Dodać mięso, doprawić do smaku, wymieszać. Chwilę gotować mieszając od czasu do czasu.