Pierś z kury w sosie czosnkowym
M.K
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Tak przygotowaną pierś z kury możemy podać z makaronem, ryżem czy kaszą oraz ulubioną surówką.
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Podwojna pierś z kury
4 ząbki czosnku
1 cebula
1 szklanka bulionu
1/2 szklanki śmietany
sól, pieprz
Zioła prowansalskie
1 łyżka mąki
1 łyżka oleju
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pierś z kury w sosie czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś z kury oczyścić z błon, umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Przeciąć wzdłuż na cieńsze filet. Każdy płat mięsa oprószyć solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi oraz natrzeć ząbkami czosnkiem przeciśniętego przez praskę. Tłuszcz rozgrzać na patelni kazdy filet zruminiec z obu stron na tłuszczu. Mięso przełożyć na miskę. Na tą samą patelnie dać drobno posiekaną cebulę oraz 2 ząbki czosnku drobno posiekanego, lekko zarumienić. Dodać bulion oraz śmietanę rozmieszana z mąką chwilę podgotowac aż sos zgęstnieje. Mięso włożyć do sosu i chwilę razem gotować. Podawać z makaronem, kaszą czy ryżem. Smacznego
Porady
Użyłam szklanki o pojemności 250 ml.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze