Piers z kurczaka z pomidorami i mozzarella w sosie z oliwkami
Angelika
- 30 min
- Dla 4 osób
- Średni
Pięknie wygląda i jest pyszne. Świetnym dodatkiem jest sosik śmietanowy z oliwkami i bazylią.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- 2 połówki piersi z kurczak ok 800g
15 oliwek zielonych
Ok 8 listków bazylii
3 małe pomidory
250 g mozzarelli (waga po odsączeniu)
Przyprawa do gyrosa
330g śmietany do zup i sosów
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżka mąki
Sól
Pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePiers z kurczaka z pomidorami i mozzarella w sosie z oliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Oprószamy jeszcze trochę solą i pieprzem i przekładamy piersi do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem.
Śmietanę mieszamy z mąką, posiekaną bazylią i przekrojonymi na pół oliwkami oraz cukrem solą i pieprzem. Takim sosem zalewamy piersi i pieczemy pod przykryciem ok 35 min w 180°c. Po tym czasie zdejmujemy przykrycie, polewamy z wierzchu piersi powstałym sosem i pieczemy jeszcze trochę, aż mięso będzie miękkie. Podawać z ryżem, ziemniakami bądź kaszą. SMACZNEGO!
Porady
Mozemy podac przyzdobione swieza bazylia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Filet z kurczaka w bazyliowym pesto z suszonymi pomidorami i mozzarellą
Świetna alternatywa dla zwykłego panierowanego fileta. Pieczony w piekarniku z wyraźnie bazyliową nutą i suszonymi pomidorami, dodatek pora tylko zaostrza smak, a mozzarella powoduje że jest soczysty. Polecam na obiad z młodymi ziemniakami i bukietem ulubionych surówek smakuje obłędnie! Obiad lekki...
Komentarze