Urozmaicenie piersi z kurczaka w prostym a zarazem ciekawym i efektownym wydaniu.
Wyśmienita wersja obiadowa czy też na zimno z sałatką wersja imprezowa.
15 min
Dla 2 osób
Łatwy
Składniki:
2 podwójne piersi z kurczaka
1 oscypek
1 łyżka musztardy
1 łyżeczka przyprawy do drobiu
Sól i pieprz
1 jajko
4 łyżki płatków kukurydzianych ( zmiąć)
Tłuszcz do smażenia
Pierś z kurczaka z oscypkiem w płatkach kukurydzianych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś z kurczaka podzielić na połowę w każdej połowie wycinamy kieszonkę i delikatnie stłuc. Następnie mięsko doprawiamy sola i pieprzem nacieram musztardą i do środka dajemy po połowie oscypka. Zamykamy kieszonkę delikatnie można sklepać końce roladki. Formujemy roladki i delikatnie oprószamy solą i pieprzem i na sam koniec przyprawą do drobiu.
2.Gotowe roladki panierujemy najpierw w roztrzepanym jajku a następnie w zgniecionych płatkach kukurydzianych i dajemy na rozgrzany tłuszcz, zapiekamy z obu stron i gotowe.
Komentarze