Piersi przygotowane w ten sposób są pyszne i soczyste.
30 min
Dla 3 osób
Łatwy
Składniki:
SKŁADNIKI (na 3 osoby)
3 średniej wielkości pojedyncze piersi z kurczaka
sos sojowy ciemny (ilość wedle uznania)
kulka mozzarelli
ok 12 suszonych pomidorków w oleju
tymianek
ok 5 łyżek oleju
Pierś z kurczaka z kieszonkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso dobrze oczyszczamy i osuszamy. Nacieramy sosem sojowym i odstawiamy na 20 min.
Po tym czasie piersi obsmażamy krótko na patelni z obu stron i układamy w naczyniu zaroodpornym.
W każdej piersi robimy po 4 dośc głębokie ukośne nacięcia i wkładamy do nich po kawałku sera i po jednym suszonym pomidorku.
Całość posypujemy tymiankiem i wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok 20 min.
Podajemy z samą sałata lub ziemniakami.
Porady
Mozzarelle można zastąpić żółtym serem, potrawa wówczas jest równie pyszna.
Komentarze