Pierś z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów

Sposób przygotowania przepisu:

Pierś z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów

• 1. Piersi z kurczaka umyć,osuszyć ręcznikiem papierowym.
  Posypać solą i pieprzem.
  Na patelnię wlać zalewę z pomidorów i na niej obsmażyć kurczaka z obu stron na złoty kolor.
  Suszone pomidory pokroić na cienkie paseczki.
  Czosnek i natkę pietruszki posiekać drobno.
  Do smażonego mięsa dodać czosnek, wszystko zalać bulionem i śmietaną.
  Doprowadzić do wrzenia, a następnie dodać suszone pomidory.
  Przykryć patelnię pokrywą i dusić na wolnym ogniu około 5 min.
  Wyjąć mięso na talerz.
  Do sosu na patelni dodać natkę pietruszki, sól, pieprz i gotować do zgęstnienia.
  Gorącym sosem polewamy pierś z kurczaka.