Pierś z kurczaka w sosie ostro-kwaśnym

4.5 (181 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 30 min

Ekspresowe danie dla zabieganych. Pikantne i rozgrzewające.

  • 30 min

Składniki:

  • Składniki na 2 porcje
    2 pojedyncze piersi z kurczaka
    1 papryczka chili
    2 małe marchewki
    3 pomidory suszone z oliwy
    1 i 1/2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
    1 łyżeczka czerwonego pesto
    1 średnia cebula
    1 ząbek czosnku
    1 i 1/2 łyżeczki curry w proszku
    100 g ryżu
    szczypta cukru
    sól, pieprz
    1 drobiowa kostka rosołowa
    2 łyżki oliwy z suszonych pomidorów

    Ponad to: ulubiona surówka (u mnie domowa papryka konserwowa)
    listki kolendry do dekoracji
Wystaw ocenę:

4.5 (181 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Pierś z kurczaka w sosie ostro-kwaśnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ryż ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu dodając do wody kostkę rosołowa i 1/2 łyżeczki curry.
  • 2. Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Marchew obrać i pokroić w plasterki, a cebulę pokroić w piórka.Z papryczki usunć nasionka i razem z pomidorami bardzo drobno pokroić Oliwę rozgrzać i podsmażyć kurczaka przez ok 5 min. Dodać warzywa i zalać 1 szkl. wody. Przykryć pokrywką i dusić ok 10 min. Na końcu dodać przyprawy, koncentrat, pesto i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. dusić jeszcze 5 min.
  • 3. Ryż udekorować kolendrą, podawać z ulubioną surówką-ja podałam z domową papryką konserwową. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drób

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować