Pierś z kurczaka w sosie orzechowo-dyniowym

  • wyświetlono: 242 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pierś z kurczaka w sosie orzechowo-dyniowym. Rodzinna porcja soczystego kurczaka w kremowym sosie, który idealnie współgra z ryżem.

IMG_20190610_172103
  • 6 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

800 g piersi z kurczaka
4 łyżki oleju rzepakowego
400 ml mleka kokosowego
100 g orzechów nerkowca
3 łyżki w miarę płynnego masła orzechowego (np. z orzechów ziemnych, nerkowców, itp.)
3 łyżki puree z dyni
2 czerwone papryki
1 mała cebula
15 g curry
sól
pieprz
słodka i ostra papryka
natka pietruszki lub kolendra

Sposób przygotowania przepisu:

Pierś z kurczaka w sosie orzechowo-dyniowym

  • 1. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę. Umieszczamy w misce, zalewamy 3 łyżkami oleju, doprawiamy solą i pieprzem. Miskę szczelnie zakrywamy i wstawiamy do lodówki na kilka godzin/ całą noc.
    Na dużej, głębokiej i suchej patelni prażymy orzechy. Podlewamy łyżką oleju i dodajemy drobno posiekaną cebulę. Smażymy na małym ogniu. Dodajemy kurczaka, pokrojoną w kostkę paprykę i zalewamy mlekiem kokosowym. Uzupełniamy o masło orzechowe, puree z dyni i obficie doprawiamy (nie bójmy się dodać więcej przypraw, naprawdę warto). Gotujemy pod przykryciem przez około 25-30 minut. Podajemy z ryżem i posiekaną zieleniną. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Dyniapierś z kurczakasossos orzechowymasło orzechowepuree z dynikurczak w sosiekurczak z masłem orzechowym

Komentarze

Podobne przepisy

Tanie danie na każdą kieszeń

Dodane przez: MaritaDz

Pierś z kurczaka duszona w sosie pomidorowym

Nisko kaloryczna bomba witaminowa...

Pierś z kurczaka w sosie musztardowym

Dodane przez: Gospodyni

Pierś z kurczaka w sosie musztardowym

Kombinacje kombinacje czasami z...

Pierś z kurczaka zapiekana z porem w sosie tatarskim

Dodane przez: Adrianna Budzyńska

Pierś z kurczaka zapiekana z porem w sosie...

Pierś z kurczaka zapiekana w serze...

Pierś kurczaka w aksamitnym sosie

Dodane przez: benka

Pierś z kurczaka w aksamitnym sosie

Pyszne danie z kurczaka najlepsze...

Pierś z kurczaka w sosie musztardowym

Dodane przez: AnetaJ

Pierś z kurczaka w sosie masztardowym

Proste i szybkie do przygotowania...

PIERŚ KURCZAKA W SOSIE Z MARCHEWKĄ I KOPERKIEM

Dodane przez: magdzia44448

PIERŚ KURCZAKA W SOSIE Z MARCHEWKĄ I KOPERKIEM

Delikatna pierś kurczaka w kremowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE