Pierś z kurczaka w sosie grzybowym

  • wyświetlono: 162 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Delikatne mięso, z pysznym i aromatycznych sosem. Danie proste i szybkie do przygotowania, ale nadaje się na niedzielny obiad. Najbardziej smakuje nam z ziemniakami, ale można podać go z ryżem lub makaronem.

AnetaJ
  • 4 porcje
  • 1min
  • Łatwy

Składniki

1 podwójna pierś z kurczaka
400g grzybów leśnych
1 duża marchewka
1 cebula
2 szklanki bulionu
5-6 łyżek śmietany
1 łyżki mąki
Tymianek
Natka pietruszki
Przyprawa do kurczaka
Liść laurowy, ziele angielskie, ziarenka pieprzu
Sól, pieprz
Oliwa z oliwek

Sposób przygotowania przepisu:

Pierś z kurczaka w sosie grzybowym

  • 1. Cebule posiekać, grzyby pokroić w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzać oliwę, zeszklić cebule, dodać obraną i startą na grubych oczkach tarki marchew oraz grzyby, dusić razem ok. 10 min. Doprawić solą i pieprzem, liściem laurowym, zielem angielskim oraz tymiankiem i posiekaną natką pietruszki. Mąkę wymieszać z bulionem, wlać do grzybów. Mieszając podgrzewać, aż sos zgęstnieje. Wówczas dodać śmietanę, wymieszać, zagotować i dusić pod przykryciem 15-20minut, mieszając od czasu do czasu.
    Pierś z kurczaka umyć i oczyścić, a następnie pokroić na kawałki i oprószyć przyprawą do kurczaka. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oliwy z oliwek. Pierś z kurczaka podsmażyć na złoto.
    Kawałki mięsa przełożyć do sosu, wymieszać i dusić razem około 15 min, to momentu, aż grzyby zmiękną.
    Sos podawać z ziemniakami, ryżem lub kaszą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczaksezonowe przysmakidróbgrzyby leśneMój niedzielny obiadsos grzybowyprosty przepispierś z kurczaka w sosie

Komentarze

Podobne przepisy

pierś z kurczaka

Dodane przez: 30Kasia30

Pierś z kurczaka w sosie tysiąca wysp

pierś z kurczaka pod inną postacią

image-1lsjf14

Dodane przez: desoxyn

Pierś z kurczaka w sosie curry

Przepis wymyśliłam na poczekaniu,...

Pierś z kurczaka w sosie orzechowo-dyniowym

Dodane przez: a_sad07

Pierś z kurczaka w sosie orzechowo-dyniowym

Pierś z kurczaka w sosie orzechowo-dyniowym....

Pierś z kurczaka w sosie koperkowym

Dodane przez: AnetaJ

Pierś z kurczaka w sosie koperkowym

Delikatne mięso, z pysznym i aromatycznych...

Pierś z kurczaka w sosie własnym

Dodane przez: mariola1972

Pierś z kurczaka w sosie własnym

Pierś z kurczaka hmm...delicje!...

Pierś z kurczaka duszona w sosie pieczarkowym

Dodane przez: kasik1p3

Pierś z kurczaka duszona w sosie pieczarkowym

Soczyste mięso w połączeniu z kremowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE