Pierś z kurczaka w sosie curry

  • wyświetlono: 2483 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Przepis wymyśliłam na poczekaniu, kiedy mieliśmy z rodziną dość tradycyjnego sosu smietanowego.

  • 60min

Składniki

1 duża cebula
500g piersi z kurczaka
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
2 ząbki czosnku
330ml kwaśnej śmietany 18%
2 łyżki przyprawy curry
przyprawa vegeta dla smaku
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
250 ml mleczka kokosowego
5 łyżek oliwy
3 łyżeczki sproszkowanej ostrej papryki.
2 torebki ryżu brązowego

Sposób przygotowania przepisu:

Pierś z kurczaka w sosie curry

  • 1. 1. Pierś z kurczaka myjemy i kroimy na male kawałki.
    2. Do miski wlewamy 3 łyżki oliwy, wrzucamy kurczaka, 2 łyżeczki papryki i łyżkę przyprawy curry oraz vegetę. Odstawiamy na 30 min.
    Wstawiamy wodę na ryż, a kiedy zacznie sie gotować wrzucay na 25 minut.
    3. Na dwóch łyzkach oliwy smażyy drobno posiekane papryki i cebulę z czosnkiem, i dodajemy do tego łyżkę przyprawy curry i 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne.
    4. Do cebuli i papryk wrzucamy kurczaka i smażymy.
    5. Kiedy kurczak będzie gotowy wlewamy śmietanę i mleczko kokosowe.
    6. Mieszamy i doprawiamy do smaku według uznania.
    7. Na środek talerza wykładamy ryż i polewamy sosem z kurczakiem.
    SMACZNEGO.

Porady

Paprykę można zastąpić marchwią, albo marchewki użyć jako dodatkowego składnika. Jeśli wolisz delikatniejsze wersje polecam zrezygnować z piepru cayenne, a ostrą paprykę zastąpić słodką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilKurczakz_roznych_stron_swiatacurrymleczko kokosowena szybkodaniesytedla studentapyszny obiad

Komentarze

Podobne przepisy

image-25pp6vy

Dodane przez: JulkaTomeczek

Kurczak w jogurtowym sosie curry

Mój mąż uwielbia ten sos, jest...

Pierś z kurczaka duszona w sosie pieczarkowym

Dodane przez: kasik1p3

Pierś z kurczaka duszona w sosie pieczarkowym

Soczyste mięso w połączeniu z kremowym...

Pierś z kurczaka w sosie własnym

Dodane przez: mariola1972

Pierś z kurczaka w sosie własnym

Pierś z kurczaka hmm...delicje!...

Pierś z kurczaka w sosie z suszonymi pomidorami

Dodane przez: smak i uczucie

Pierś z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów

Pyszne danie z drobiu - pierś z...

Pierś z kurczaka w sosie orzechowo-dyniowym

Dodane przez: a_sad07

Pierś z kurczaka w sosie orzechowo-dyniowym

Pierś z kurczaka w sosie orzechowo-dyniowym....

Grillowana pierś z kurczaka w sosie gorgonzola

Dodane przez: BARB

Grillowana pierś z kurczaka w sosie gorgonzola

Lubię skomplikowane połączenia...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE