Pierś z kurczaka w otrębowej panierce
W kuchni dążę do tego by "zdrowe" połączyć ze "smacznym". Przy tej potrawie z pewnością mi się to udało. ;) Panierka z otrębów pszennych, z mnóstwem aromatycznych ziół i przypraw a w środku wilgotny kurczak. Jeśli dodać do niego warzywa, to idealny pomysł na szybki, zdrowy i smaczny obiad.
Składniki:
- pojedynczy filet z kurczaka
1/2 kubka małego jogurtu naturalnego
1 małe jajko
1 łyżka sosu sojowego
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
szczypta soli i pieprzu
otręby (dowolne, ja użyłam pszennych)
papryka: słodka i ostra, czosnek granulowany, pieprz, tymianek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePierś z kurczaka w otrębowej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Umyty filet pokroić w paski.
- 2. W misce wymieszać jogurt, jajko, sos sojowy, słodką paprykę,, sól i pieprz. Do marynaty włożyć pokrojone mięso. Przykryć i wstawić do lodówki na godzinę.
- 3. Na talerzyk wysypać otręby, dodać paprykę: słodką i ostrą, czosnek granulowany, pieprz, tymianek (należy dodać ich sporo, by nadać panierce smaku i charakteru - jeśli przypraw będzie zbyt mało, kurczak będzie "nijaki").
- 4. Kawałki kurczaka obtaczać w panierce.
- 5. Filety można zgrillować na grillu elektrycznym lub piec w piekarniku w 180 stopniach przez około 30-40 minut.
Porady
Do otrębów należy dodać dużo przypraw, inaczej kurczak będzie "nijaki" w smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
NiskokalorycznaPodobne przepisy
Pierś z kurczaka z musztardą w panierce
Podam wam dziś przepis na pyszny kotlet z piersi kurczaka z musztardą. Pewnie zaraz będą komentować " Kobieto nie ośmieszaj się kotlety to każdy głupi potrafi usmażyć ". Ja to wiem że każdy umie lecz ja wymyśliłam z musztardą i powiem wam że pomysł powalił na kolana moją rodzinę stwierdzili że jeszcze...
Pierś z kurczaka w orkiszowej panierce
Dzisiaj zapraszam na zdrowszą wersję obiadowego kotleta, który dostarczy nam sporej dawki błonnika. Pierś z kurczaka otula panierka z ekologicznej mąki oraz prażonych otrębów orkiszowych. Taki kotlet w połączeniu z warzywami to prosty sposób na zdrowie i pożywne danie, które doda nam dobrej energii.
Komentarze