Pierś z kurczaka w orkiszowej panierce
- 20 min
Dzisiaj zapraszam na zdrowszą wersję obiadowego kotleta, który dostarczy nam sporej dawki błonnika. Pierś z kurczaka otula panierka z ekologicznej mąki oraz prażonych otrębów orkiszowych. Taki kotlet w połączeniu z warzywami to prosty sposób na zdrowie i pożywne danie, które doda nam dobrej energii.
- 20 min
Składniki:
- - pierś z kurczaka
- jajko
- mąka orkiszowa
- prażone otręby orkiszowe
- słodki sos sojowy
- czosnek granulowany
- sól i pieprz
- olej do smażenia
Pierś z kurczaka w orkiszowej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Oczyszczoną pierś z kurczaka dzielimy na filety i rozbijamy je delikatnie tłuczkiem przez folię spożywczą (aby uniknąć ewentualnego rozerwania mięsa). Rozbite filety oprószamy z obu stron solą, czosnkiem granulowanym i świeżo zmielonym pieprzem, obtaczamy w mące orkiszowej, następnie w jajku wymieszanym z sosem sojowym, a na końcu w prażonych otrębach orkiszowych. Kotlety smażymy z obu stron na złoty kolor.
Po usmażeniu odsączamy je z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym. Życzę smacznego! :)
Podobne przepisy
Pierś z kurczaka z musztardą w panierce
Podam wam dziś przepis na pyszny kotlet z piersi kurczaka z musztardą. Pewnie zaraz będą komentować " Kobieto nie ośmieszaj się kotlety to każdy głupi potrafi usmażyć ". Ja to wiem że każdy umie lecz ja wymyśliłam z musztardą i powiem wam że pomysł powalił na kolana moją rodzinę stwierdzili że jeszcze...
Komentarze