Pierś z kurczaka w chrupiącej panierce ala KFC

  • wyświetlono: 142567 |
  • dodany do książki kucharskiej: 30 |
  • polecenia: 1

pierś jest soczysta i pyszna:)

martaf
  • 60min

Składniki

2 piersi z kurczaka
gęste ciasto naleśnikowe (1 szklanka mąki, 1 szklanka mleka, 1 jajko, szczypta soli)
1 łyżeczka pieprzu Cayenne
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka ostrej papryki
3 krople tabasco
2 łyżki mąki pszennej
1 szklanka bułki tartej
2 szklanki rozdrobnionych płatków kukurydzianych
olej do głębokiego smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Pierś z kurczaka w chrupiącej panierce ala KFC

  • kurczak w chrupiącej panierce:)1. Pierś myjemy i osuszamy. Kroimy w mniejsze kawałki (wg uznania). Tak przyrządzoną pierś gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem ½ łyżeczki słodkiej papryki, ½ łyżeczki ostrej papryki, ½ łyżeczki pieprzu Cayenne. Pierś gotujemy do miękkości. Po ugotowaniu najlepiej pozostawić ją w wodzie do chwili smażenia, dzięki czemu zachowa swoją soczystość.
  • kurczak w chrupiącej panierce:)2. Przygotowujemy ciasto naleśnikowe z podanych składników. Dodajemy do niego ½ łyżeczki pieprzu Cayenne, po ½ łyżeczki papryki słodkiej i ostrej oraz 3 krople tabasco. Przygotowujemy panierkę do kurczaka. Do 2 szklanek rozdrobnionych płatków kukurydzianych dodajemy 1 szklankę bułki tartej i 2 łyżki mąki pszennej.Kurczaka odsączamy i każdy kawałek obtaczamy w cieście naleśnikowym a następnie w panierce z płatków kukurydzianych.
  • kurczak w chrupiącej panierce:)3. Smażymy na głębokim oleju do momentu zarumienia. Nie musimy smażyć go długo z racji tego, że kurczak był gotowany. Najlepiej smakuje z frytkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

Niedzielny obiad

Dodane przez: MonikaW

Pierś z kurczaka w śmietanowej panierce z...

Prosty i w miarę szybki pomysł...

Kurczak w chrupiącej panierce

Dodane przez: Dorota21

Kurczak w chrupiącej panierce

przepis wyszukany w książce kucharskiej...

Udka z rosołu w chrupiącej panierce

Dodane przez: joanna30

Udka z rosołu w chrupiącej panierce

Udka z rosołu wcale nie muszą być...

image-0kurmcv

Dodane przez: sammakko

Lawendowa pierś z kurczaka w orzechowo-sezamowej...

Soczysta pierś z kurczaka marynowana...

image-226y25d

Dodane przez: monika016

Pierś z kurczaka w otrębowej panierce

W kuchni dążę do tego by "zdrowe"...

Pierś z kurczaka w miodowo-sezamowej panierce z marchewką glazurowaną w miodzie i puree ziemniaczane

Dodane przez: akrobatka22

Pierś z kurczaka w miodowo-sezamowej panierce...

Doskonały pomysł na obiad z wykorzystaniem...