Pierś z kurczaka na zielonej kołderce
- 30 min
Pyszna, soczysta pierś z kurczaka pieczona w ziołach, podana na kołderce ze szpinaku. Zdrowo, nie znaczy nudno :)
- 30 min
Składniki:
- (dla dwóch osób):
Kurczak:
-1 podwójna pierś z kurczaka
-1 łyżeczka suszonej bazylii
-1 łyżeczka suszonego oregano
-1/2 łyżeczki kminku
-sól i pieprz
-4 łyżki oleju rzepakowego
Szpinak:
-200 g mrożonego szpinaku w bryłce
-2 ząbki czosnku
-1 płaska łyżka śmietany 12%
-sól i pieprz
Wystaw ocenę:
5 (153 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePierś z kurczaka na zielonej kołderce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i dzielimy na pół.
- 2. Do miski wlewamy olej, wsypujemy bazylię, oregano i kminek. Dokładnie mieszamy.
- 3. Kurczaka z każdej strony solimy i oprószamy pieprzem. Nakłuwamy w kilku miejscach i wrzucamy do marynaty. Dokładnie nacieramy i wstawiamy na 15 minut do lodówki.
- 4. Po tym czasie kurczaka wyjmujemy z lodówki i pieczemy 30-35 minut w 200 stopniach.
- 5. Pod koniec pieczenia piersi z kurczaka (ok 10 minut przed upieczeniem) wrzucamy szpinak na patelnię, wstawiamy na ogień i rozmrażamy pod przykryciem. Gdy się rozmrozi dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i śmietanę, dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem i dusimy jeszcze 3 minuty.
- 6. Szpinak układamy na dwóch talerzach, na szpinaku układamy gotową pierś z kurczaka i od razu podajemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bazylia Czosnek Kurczak Mięso Oregano Pierś z kurczaka Szpinak ZiołaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Aromatyczna i krucha pieczona pierś z kurczaka
To nie tylko świetna alternatywa dla sklepowych produktów, ale także idealny dodatek do drugiego dania, sałatek do pracy czy choćby smacznej, kolacji na szybko np. domowej tortilli. Pierś przygotowana w ten sposób jest krucha, aromatyczna i bardzo smaczna.
Komentarze