Pierś z kurczaka moczona w coli

Pierś z kurczaka moczona w coli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Przygotować pierś z kurczaka ( dla większej ilości osób podwoić składniki ), Przekroić je wzdłuż na dwie części. Przekrojone zalać colą i odstawić na dwadzieścia minut aby przeszły colą, całe zanurzyć w coli.
• 2. Gdy piersi odstały już swój czas w coli, przelać je przez durszlak aby ociekły z nadmiaru coli. Następnie każdy kawałek utłuc tłuczkiem jak na kotlety schabowe ( ja biorę przez folię ponieważ moczone w koli są bardzo kruche ). Ubite ułożyć na talerzu.
• 3. Jak już mamy ubite kotlety przygotować bułkę, jajka roztrzepać widelcem razem z przyprawą z solą lub solą i pieprzem. Przygotowane kotlety zamoczyć w roztrzepanym jajku następnie w bułce.
• 4. Na patelnię wlać olej tyle aby zakrył dno dużej patelni, rozgrzać go. Na rozgrzany olej układać przygotowane kotlety i smażyć na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor ( nie dolewać oleju w trakcie smażenia się kotletów ponieważ panierka zacznie się odklejać od mięsa ).
• 5. Moje wymyślone kotleciki podałam z ziemniakami prosto z działki czyli swojskimi okraszonymi tłuszczem z kotletów oraz moja ukochaną sałatą masłową zrobioną ze szczypiorkiem na słodko - kwaśno. Kotlety wyszły z wierzchu bardzo chrupiące a w środku kruche i bardzo smaczne. Są o wiele syte niż tradycyjne.