Pierś z indyka w sosie piernikowym

  • wyświetlono: 413 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Mięso w połączeniu z pierniczkami? Nie wierzyłam że może to być tak pyszny smak. Ciężko go opisać, jednak przez długi czas będzie mi towarzyszył i na pewno powtórzę to danie. Soczysty i kruchy indyk, a do tego bardzo aksamitny sos piernikowy, którego sekret tkwi w odpowiednich przyprawach.

123
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

400 g piersi z indyka + sól, majeranek, curry, sos sojowy, olej
10 pierniczków (u mnie uszatki firmy Kopernik)
6 łyżek mleczka kokosowego (80%)
50 ml ciepłej wody
1/2 łyżeczki sosu sojowego
1/3 łyżeczki imbiru w proszku
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
kilka kropel soku z cytryny
szczypta soli

Sposób przygotowania przepisu:

Pierś z indyka w sosie piernikowym

  • 1. Pierś z indyka pokrój na mniejsze części, a następnie zamarynuj dodając sól, majeranek, curry, sos sojowy oraz trochę oleju. Całość odstaw na kilka godzin do lodówki. Po tym czasie indyka podsmaż na rozgrzanym tłuszczu minutę z każdej strony. Następnie włóż do piekarnika podlewając wodą na 30 minut (180 stopni Celsjusza).
    Aby przygotować sos pierniczki zetrzyj na tarce lub pokrusz. Dodaj do nich mleczko kokosowe, ciepłą wodę, sos sojowy, imbir, gałkę muszkatołową, sok z cytryny oraz szczyptę soli. Całość dokładnie zblenduj.
    Kiedy mięso będzie gotowe polej je sosem piernikowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

indykPierniczkipierś z indykasos do mięsasos do indyka

Komentarze

Podobne przepisy

Pierś z kurczaka w sosie kurkowym

Dodane przez: Violetka76

Pierś z kurczaka w sosie kurkowym

Dostałam dwie garśći kurek i zrobiłam...

image-029my0s

Dodane przez: Sliczna6

Pierś z indyka w szynce szwarcwaldzkiej.

Soczyste,szybkie mięso w sam raz...

Pierś z indyka w migdałach

Dodane przez: koma61

Pierś z indyka w migdałach

Podana z kapustą zasmażaną i młodymi...

Medaliony z indyka w sosie curry

Dodane przez: joanna30

Medaliony z indyka w sosie curry

Smaczny i lekki obiad. Dodatkową...

Pierś z indyka w boczku

Dodane przez: ewelka15

Pierś z indyka w boczku

Bardzo smaczne, proste i szybkie...

image-14psub7

Dodane przez: KasiaKitek

Faszerowana pierś z indyka 2 w 1

Wiemy, że mięso z indyka lubi owoce....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE