Pierś z gęsi pieczona z żurawiną

  • wyświetlono: 1041 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Ten przepis to trochę mój eksperyment. Wcześniej jadłam karkówkę z żurawiną oraz morelami, była wyśmienita więc postanowiłam przyrządzić podobnie kaczkę. Mięso wychodzi przepyszne, aromatyczne, ze słodką nutą.

  • 150min

Składniki


- 4 piersi z gęsi,
- sól,
- pieprz,
-1 łyżeczka czosnku,
- 4-5 łyżeczek majeranku,
- 6 łyżek żurawiny suszonej,
- woda do podlani

Sposób przygotowania przepisu:

Pierś z gęsi pieczona z żurawiną

  • 1. Piersi w gęsi natrzeć solą, pieprzem oraz suszonym czosnkiem, następnie posypać majerankiem. Ułożyć z naczyniu, przykryć folią lub pokrywką i odstawić na jedną noc do lodówki. Na drugi dzień mięso piec pod przykryciem około 2 h w 200 stopniach dokładając międzyczasie żurawinę. Pół godziny przed końcem pieczenia zdjąć pokrywkę aby gęś się zarumieniła. Po upieczeniu gęś kroić w kawałki, można dodatkowo podać ją z żurawiną ze słoika do mięs.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiaddanie mięsnegęsina

Komentarze

Podobne przepisy

piersi gęsi z malinami

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Pierś z gęsi z sosem malinowym podana na...

Nie ma bardziej idealnego połączenia...

PIERŚ Z GĘSI Z CHUTNEYEM FIGOWYM I SMAŻONYMI ZIEMNIACZKAMI

Dodane przez: Ostra Na Słodko

PIERŚ Z GĘSI Z CHUTNEYEM FIGOWYM I SMAŻONYMI...

Zamarynowana w ziołach i piwie...

Pierś z kaczki z pieczonymi ziemniaczkami i czerwoną kapusta z żurawiną

Dodane przez: Kuchnia Marty

Pierś z kaczki z pieczonymi ziemniaczkami...

Jedna kacza pierś, a tylu chętnych...

Aromatyczna i krucha pieczona pierś z kurczaka

Dodane przez: Ola1984

Aromatyczna i krucha pieczona pierś z kurczaka

To nie tylko świetna alternatywa...

Gotowe danie na talerzu

Dodane przez: Sylwia7

PIERŚ Z KURCZAKA Z ANANASEM I ŻURAWINĄ

Dziś mam dla Was propozycję na...

Pierś z gęsi w rozmarynie i czosnku

Dodane przez: Bilcia

Pierś z gęsi w rozmarynie i czosnku

Pyszna i zdrowa alternatywa do...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE