Pierś w delikatnym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filet przekroiłam (powstały 4 kawałki), oprószyłam pieprzem, solą i obtoczyłam w mące . Podsmażyłam na złoty kolor z obu stron. Na tą samą patelnię wlałam bulion, a potem śmietanę i wszystko wymieszałam. Dodałam sok z cytryny, pieprz i sól do smaku. Dołożyłam posiekany koperek i ponownie wymieszałam. Do tak przygotowanego sosu włożyłam wcześniej podsmażone piersi z kurczaka i jeszcze chwilę gotowałam w sosie co chwilę mieszając. Ugotowałam ryż i podałam z gotowaną marchewką oraz buraczkami.
Komentarze