Pierś kurczaka z warzywami w cieście francuskim

  • wyświetlono: 564 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Mięso drobiowe z warzywami w postaci rolady – to idealna przekąska na zimno. Kolorowa i super sycąca, idealna na świąteczny stół i nie tylko. Można ją również podać do śniadania.

  • 12 porcje
  • 50min
  • Średni

Składniki

Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego
1 pojedyncza, duża pierś kurczaka
2 średnie czerwone papryki
1 średnia młoda cukinia
1 duża cebula
Olej do smażenia, rzepakowy
Sól, pieprz do smaku
Przyprawa do kurczaka
1 jajko
Papier do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Pierś kurczaka z warzywami w cieście francuskim

  • 1. Wykonanie: mięso opłukać, osuszyć, pociąć na 1 cm paski, rozbić przez folię, doprawić przyprawą do kurczaka, odstawić na 2 godziny w chłodne miejsce.
    Papryki opłukać, osuszyć, wyjąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Cebulę obrać pokroić w paski. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju, wrzucić cebulę, przesmażyć, dodać paprykę, wymieszać, smażyć krótko, doprawić solą i pieprzem, wystudzić. Cukinię opłukać, osuszyć, pokroić w cienkie plasterki, posolić, odstawić by cukinia sok, następnie osączyć.
    Ciasto francuskie rozwinąć najlepiej na papierze do pieczenia(tak łatwiej przenieść roladędo blaszki do pieczenia). Zostawić po 2-3 cm ciasta po brzegach, ułożyć plastry mięsa cebulę zpapryką i plastry cukinii aż do wyczrpania składników. Zwinąć w roladę, przełożyć z papierem do blaszki, posmarować rozkłóconym jajkiem Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 50 minut w temp. 200 stopni. Przestudzoną roladę kroić ostrym nożem na grubsze plasrty.

Porady

1.roladę można posypać kminkiem lub sezamem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciasto francuskiewarzywazdrowa żywność.Domowe danieBiałe mięso drobiowe

Komentarze

Podobne przepisy

Parówki w cieście francuskim

Dodane przez: smak i uczucie

Parówki w cieście francuskim

Parówki zapiekane w cieście francuskim...

Parówki w cieście francuskim

Dodane przez: AnaHana

Parówki w cieście francuskim

Parówki w cieście francuskim to...

Przepyszne paszteciki

Dodane przez: Mała0801

Paszteciki z mięsem w cieście francuskim...

Przepyszne są dodatkiem najczęściej...

szparagi

Dodane przez: elka72

Szparagi w cieście francuskim

Bardzo smaczna przekąska,idealna...

Szpinak.

Dodane przez: Słodko Słodka

Ślimaczki z ciasta francuskiego ze szpinakiem,...

Coś na szybko dla niespodziewanych...

łosoś w cieście francuskim

Dodane przez: elka72

Łosoś w cieście francuskim

Smaczna,efektowna i szybka wykonaniu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE