Pierś kurczaka z parmezanem w chrupiącej panierce

  • wyświetlono: 2315 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Pierś kurczaka nadziana serem parmezanem, obtoczona w świeżej pietruszce. Pyszna i chrupiąca za sprawą płatków kukurydzianych dodanych do panierki. Czyli coś nie coś dla smakoszy ostrego sera i ziół

MarciaDG92
  • 25min

Składniki

Pierś z kurczaka
Ser parmezan (optymalnie)
Świeża nać pietruszki
Garść płatków owsianych
Bułka tarta
przyprawa uniwersalna
Pieprz
Jajko

Sposób przygotowania przepisu:

Pierś kurczaka z parmezanem w chrupiącej panierce

  • Posiekane dodatki1. Siekamy bardzo drobno pietruszkę, mielimy płatki owsiane i siekamy ser.
  • Kieszonaka w piersi2. Umyta pierś rozklepujemy odrobinę tłuczkiem i wycinamy kieszonkę, w której umieszczamy ser parmezan.
  • Przyprawiona pierś3. Nacieramy pierś z kurczaka pietruszką, pieprzem oraz przyprawa uniwersalna.
  • Pierś przyszykowana do panierowania i smażenia4. Do reszty pietruszki, pieprzu i przyprawy uniwersalnej wbijamy jajko i całość roztrzepujemy, a do zmielonych płatków owianych dodajemy bułkę tartą.
    Pierś z kurczaka moczymy w jajku, a następnie obtaczamy w bułce z płatkami i smażymy na głębszym oleju na małym ogniu. Ok 15min w zależności od grubości piersi
  • Pierś z kurczaka z parezanem5. Usmażoną pierś z kurczaka kroimy na 3 części i posypujemy startym parmezanem.

    Ps. Ja podałam pierś z frytkami, ale osobiście proponuje podać pierś ze szpinakiem smażonym na czosnku. danie będzie bardzie wykwintne ;)

Porady

Nie wybierajmy zbyt grubych piersi ponieważ mogą nam sie nie dosmażyć w środku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Filet z kurczaka w chrupiącej panierce

Dodane przez: JOANNA 55a

Filet z kurczaka w chrupiącej panierce

Moja rodzinka uwielbia tak przygotowany...

Pierś kurczaka w panierce

Dodane przez: hubcio16011

Pierś kurczaka w panierce

Przepis dostałam od mojej babci...

Niedzielny obiad

Dodane przez: MonikaW

Pierś z kurczaka w śmietanowej panierce z...

Prosty i w miarę szybki pomysł...

image-0kurmcv

Dodane przez: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Lawendowa pierś z kurczaka w orzechowo-sezamowej...

Soczysta pierś z kurczaka marynowana...

image-226y25d

Dodane przez: monika016

Pierś z kurczaka w otrębowej panierce

W kuchni dążę do tego by "zdrowe"...

Pierś z kurczaka w miodowo-sezamowej panierce z marchewką glazurowaną w miodzie i puree ziemniaczane

Dodane przez: akrobatka22

Pierś z kurczaka w miodowo-sezamowej panierce...

Doskonały pomysł na obiad z wykorzystaniem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE