Pierś kurczaka w sosie pomidorowo-jogurtowym
Joanna Kryla
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Pyszne danie z piersi kurczaka na włoską nutę, nie jest to jednak danie ciężkie i tłuste. To kurczak w lekkim sosie ze słodkich pomidorów, ziół prowansalskich, suszonych pomidorów i kwaśnego jogurtu greckiego. To idealne danie dla osób dbających o dietę (pod warunkiem, że będziecie się trzymać proporcji, a makaron ugotujecie al'dente)
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- Na 3 porcje:
1 pierś z kurczaka (ok. 300 g)
400 g pomidorów krojonych z puszki (najlepiej bez skórek)
4 połówki suszonych pomidorów
200 g jogurtu greckiego
1 cebula
2 zabki czosnku
2 łyżki oleju
1 łyżeczka ziół prowansalskich
szczypta słodkiej papryki w proszku
sól
pieprz
natka pietruszki do posypania
200 g makaronu wstążki (można zastąpić innym)
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Pierś kurczaka w sosie pomidorowo-jogurtowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę i czosnek obrac i posiekać. Na patelni rozgrzać olej. Pomidory suszone pokroić w małe kawałeczki. Na rozgrzany olej wrzucić cebulę, czosnek i suszone pomidory, lekko je przesmażyć. Pierś kurczaka umyć i pokroić w kostkę, dołożyć do patelni z cebulą i smażyć, aż mięso się zetnie. Następnie zalać wszystko pomidorami z puszki, dodać przyprawy i dusić ok. 10 minut. W czasie gdy mięso się dusi ugotować w osolonym wrzątku makaron. kiedy pomidory delikatnie odparują, a mięso jest miękkie zahartować jogurt gorącym sosem i dolać go na patelnię. Gotować jeszcze 5 minut.
Makaron ugotowany al'dente polać gorącym sosem i posypać natką pietruszki. Podawać gorące. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym
Muszę przyznać, że uwielbiam takie dania, proste i szybkie w przygotowaniu, a efekt na miarę najlepszych restauracji. Soczysta pierś z kurczaka otulona gęstym, delikatnym, kremowym sosie. Do tego pyszne, słodkie pomidory, pomidory suszone i ostry słony parmezan. Danie polecam również dbającym o linię,...
Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym
Kurczak w bardzo aromatycznym, mocno pomidorowym i delikatnym sosie, soczystości dodaje groszek. Danie jest bardzo sycące dzięki dodatkowi makaronu, a zioła je aromatyzują. Przygotowuje się je dość szybko i prostu, a możemy cieszyć się pysznym obiadem we włoskim stylu.
Komentarze