Pierś kurczaka w delikatnym sosie

  • wyświetlono: 464 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Smaczne, delikatne mięso oraz aksamitny i pachnący sos

Violetka76
  • 90min

Składniki

500 g piersi z kurczaka,
250 g pieczarek,
1 marchewka,
½ brokuła,
pęczek koperku,
150 ml słodkiej śmietany 12 lub 18%,
sól,
pieprz,
zioła prowansalskie,
ziele angielskie,
liść laurowy,
maggi,
kostka bulionowa,
mąka,
olej

Sposób przygotowania przepisu:

Pierś kurczaka w delikatnym sosie

  • 1. Marchew oraz cebulę obrać i pokroić : marchew w zapałkę, a cebulę w drobną kostkę.
    Pierś opłukać, pokroić w kostkę, oprószyć solą i pieprzem. Razem z cebulą podsmażyć na rozgrzanym oleju.
    Pieczarki oczyścić, umyć, pokroić w plasterki i podsmażyć.
    Mięso i pieczarki przełożyć do garnka, zalać wodą ( ma przykryć mięso), dodać marchew, posiekany koperek, liść laurowy, ziele angielskie, zioła prowansalskie, kostkę bulionową i maggi. Całość dusić na małym ogniu przez około 40 – 45 minut.
    Pod koniec gotowania sos zaprawić mąką roztartą w śmietance, jeszcze chwilę pogotować i w razie potrzeby doprawić.
    W międzyczasie obgotować w osolonej wodzie podzielony na różyczki brokuł, odcedzić i przełożyć do gotowego sosu.
    Podawać z makaronem lub ziemniakami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakilatobrokułpierś z kurczakamarchewwiosnajesieńsos z kurczakakolorowy sos
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-1eia10k

Dodane przez: kasienia882

PIERŚ Z KURCZAKA W SOSIE SZPINAKOWO- ŚMIETANOWYM

Proste i bardzo szybkie danie,...

Pierś z kurczaka w sosie własnym

Dodane przez: mariola1972

Pierś z kurczaka w sosie własnym

Pierś z kurczaka hmm...delicje!...

image-2afmmum

Dodane przez: nataliakielek

Grillowana pierś z kurczaka w sosie balsamicznym

Prosty i szybki sposób na grillowaną...

Pierś z kurczaka w sosie z suszonymi pomidorami

Dodane przez: smak i uczucie

Pierś z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów

Pyszne danie z drobiu - pierś z...

Pierś z kurczaka w czerwonym sosie

Dodane przez: ewasylwia

Pierś kurczaka w czerwonym sosie

Pierś z kurczaka podana w inny...

Dodane przez: Tadii1

Pierś kurczaka z makaronem w sosie pomidorowym

Wymyśliłem ten przepis w związku...