Pierś kurczaka w cieście
- 40 min
Duszone mięsko w panierce.
- 40 min
Składniki:
- kurczak 2 filety
jajka 2 sztuki
mąka pszenna ok5 łyżek
mleko ok. 3/4 szklanki
przyprawa Gyros
sól czosnkowa
pieprz
olej
Pierś kurczaka w cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć, osuszyć i pokroić na plastry. Rozgrzać odrobinę oleju wrzucić mięso i wymieszać. Obsypać przyprawą, chwilę poddusić. Mięso zdjąć z patelni, można lekko przestudzić.
Jajka wybić, dodać mąkę i mleko. Ciasto powinno być dość gęste.
Kawałki mięsa maczać w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano.
Komentarze