Pierś kacza w czerwonych buraczkach z wiśniami i miodem

  • wyświetlono: 214 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Bardzo smacznie przygotowana pierś kaczki , z dodatkiem buraczków z wiśniami i miodem . Doskonale sprawdzi się na lekki obiad w towarzystwie rodziny czy znajomych .

123
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

2 filety z piersi kaczki ze skórką
sól
pieprz czarny mielony
majeranek
Buraczki:
500 g. upieczonych buraczków
250 g. wydrylowanych wiśni - u mnie mrożone
2 łyżki miodu
2 łyżki masłu
2 łyżki soku z cytryny
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Pierś kacza w czerwonych buraczkach z wiśniami i miodem

  • Pierś kacza w czerwonych buraczkach z wiśniami i miodem1. Filety kaczki myję , osuszam . Skórę filetów nacinam w kratkę , doprawiam solą , pieprzem , majerankiem , nacieram , odstawiam na ok.godzinę . Filety kaczki kładę na rozgrzanej suchej patelni , skórką do dołu , smażę ok. 7 minut , przewracam na druga stronę , trzymam jeszcze 6 minut . Filety przekładam do naczynia do pieczenia , polewam wytopionym tłuszczem , wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 6 minut .
  • Pierś kacza w czerwonych buraczkach z wiśniami i miodem2. Do masła dodaje miód , wiśnie , podsmażam , dodaję starte na tarce o dużych oczkach obrane buraczki , podsmażam , doprawiam solą , pieprzem i sokiem z cytryny , mieszam , odstawiam . Na buraczkach układam pokrojoną w plasterki kaczkę , kaczkę polewam sosem z pieczenia , podaję .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

dróbmióddanie głównekaczkaWiśniepierśburczki

Komentarze

Podobne przepisy

Kaczka pieczona w pomarańczach z miodem i goździkami

Dodane przez: justi2401

Kaczka pieczona w pomarańczach z miodem i...

Wspaniała, soczysta i bardzo aromatyczna...

Pierś z kaczki z pieczonymi ziemniaczkami i czerwoną kapusta z żurawiną

Dodane przez: Kuchnia Marty

Pierś z kaczki z pieczonymi ziemniaczkami...

Jedna kacza pierś, a tylu chętnych...

Pieczony kurczak w marynacie z imbirem, miodem i czosnkiem

Dodane przez: KasiaKitek

Pieczony kurczak w marynacie z imbirem, miodem...

Mięso z kurczaka jest bardzo uniwersalne....

image-05usv5s

Dodane przez: malesia3

Kacze udka z czerwoną kapustą

Pyszne danie , które można podać...

Kurczak marynowany w jogurcie z miodem, pieczony na kapuście czerwonej

Dodane przez: Armi As

Kurczak marynowany w jogurcie z miodem, pieczony...

Bardzo lubię tego kurczaka marynowanego...

duszone żeberka

Dodane przez: justi2401

Żeberka duszone w gęstym sosie z miodem i...

Tak przygotowane żeberka smakują...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE