Dodane przez: Anitka0804
Pierś indycza z morelami i jabłkiem ( na parze)
- wyświetlono: 677 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Gotuję na parze indyk dobrze tu pasuje , nie jest suchy.
60min PT60M
Składniki
1/2 piersi indyczej11 suszonych moreli
1 starte jabłko sok z cytryny
1 łyżka miodu gryczanego
sól. pieprz cytrynowy majeranek
Sposób przygotowania przepisu:
Pierś indycza z morelami i jabłkiem ( na parze)
1.
Jabłko ścieramy do miski skrapiamy sokiem z cytryny ,dodajemy morele i miód.
Wszystko zalewamy niewielką ilością gorącej wody ( ma pokryć owoce).
Odstawiamy do ostygnięcia.
Pierś rozbijamy odrobinę solimy pieprzymy i dodajemy sporo majeranku.
Na pierś nakładamy wszystkie morele i ok. 1/4 jabłek.
2.
Mięso zwijamy w roladę i zawijamy w folię mocno ściskając.
- 3.
Odstawiamy do lodówki na co najmniej 1/2 godziny.
Potem zwijamy roladę sznurkiem, oprószamy majerankiem i wstawiamy do garnka na parze na około 30 minut.
Podobne przepisy
Dodane przez: zbysiowa
Golonka indycza na kapuście z szybkowaru
Aromatyczne i smaczne danie jednogarnkowe....
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze