1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Pierś gęsi z jabłkami i śliwkami

Pierś gęsi z jabłkami i śliwkami

4.5 (184 ocen)

Pierś gęsi z jabłkami i śliwkami
  • 1 godz. 30 min

Przepis pochodzi z magazynu "Kuchnia". Świetna propozycja na ciepłe danie, również na zimną przekąskę.

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • 1 podwójna pierś gęsi z kością
    2 ząbki czosnku
    majeranek
    sól
    1 łyżka smalcu z gęsi
    150 g suszonych śliwek
    2 jabłka
Wystaw ocenę:

4.5 (184 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Pierś gęsi z jabłkami i śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Pierś gęsi z jabłkami i śliwkami 1. Mięso nacieramy roztartymi ziołami i przyprawami, skórę naciągamy tak, aby mięso nie było odsłonięte, przypinamy wykałaczkami. Przekładamy do naczynia żaroodpornego, układamy skórą do góry, skrapiamy roztopionym tłuszczem, zrumieniamy w piekarniku (220 °C), po czym lekko skrapiamy wodą i pieczemy w temperaturze 190°C. Śliwki zalewamy gorącą wodą, gdy napęcznieją, razem z pokrojonymi w ćwiartki jabłkami dodajemy do mięsa. Pieczemy do jego miękkości, pozostawiamy w wyłączonym piekarniku na kwadrans. Przed podaniem mięso oddzielamy od kości, kroimy na plasterki, dodajemy owoce i polewamy powstałym podczas pieczenia sosem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Inne przepisy tego użytkownika

z

Smarowidło z wędzonego kurczaka
z

Szarlotka
z

Knedle ze śliwkami
z

Totrellini w serowym sosie

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.39 (196 ocen)

Pierś z gęsi duszona

4.39 (196 ocen)

Pierś z gęsi duszona

 cukinia Wykwintne mięso na niedzielny lub świąteczny obiad. Gęś jest dobrze przyprawiona i rozpływa się w ustach. 3 godz.

4.47 (178 ocen)

Pierś gęsi

4.47 (178 ocen)

Pieczona pierś gęsi ze skórką

 Mysiunia Pierś gęsi przygotowana w ten sposób jest bardzo soczysta i miękka. 3 godz.

0 (0 ocen)

Ziołowa pierś z gęsi

0 (0 ocen)

Ziołowa pierś z gęsi

 Jaga85 To przepis na pyszną, aromatyczną, prostą w przygotowaniu, soczystą pierś z gęsi. Jeśli ktoś dopiero zaczyna przygodę z gęsiną, przepis jak najbardziej polecam. Co do przypraw, każdy może użyć swoich propozycji ziół. 1 godz. 40 min

0 (0 ocen)

Pieczona pierś z gęsi

0 (0 ocen)

Pieczona pierś z gęsi

 Konto nieaktywne Co tu dużo pisać. Poezja i tyle w temacie. 27 godz.

4.5 (151 ocen)

Pierś z gęsi pieczona z żurawiną

4.5 (151 ocen)

Pierś z gęsi pieczona z żurawiną

 Cukiereczek Proste rozwiązania są zawsze najlepsze - przygotowałam bardzo wykwintny obiad z zaledwie dwóch składników, wyszło pysznie i aromatycznie

4.51 (162 ocen)

Pieczona pierś gęsi z glazurowanymi buraczkami

4.51 (162 ocen)

Pieczona pierś gęsi z glazurowanymi buraczkami

 Reniutka Pierś gęsi była miękka, delikatna i miała korzenno-słodkawy smak. Dodatkiem do niej były buraczki w słodko-kwaskowej glazurze, pieczona gruszka z chutneyem porzeczkowym z chilli i delikatne kluseczki ziemniaczane.
Kruche ciasteczka z jabłkiem

Przepis dnia!

Kruche ciasteczka z jabłkiem

Dodane przez: agus11013 agus11013

3.5 (4 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować