Pierożki ze szpinakiem
Składniki:
- ciasto:
1/2kg mąki
1szkl. letniej wody
1jajko
Farsz:
500g szpinaku mrożonego
1cebula drobno pokrojona
1ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
sól, pieprz
2łyżki oliwy
gałka muszkatałowa
Pierożki ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Z podanych składników zagnieść elastyczne ciasto, rozwałkować. Za pomocą szklanki wykrajać krążki.
- 2. Farsz: Na patelni z oliwą szklimy cebulę. Następnie dodajemy czosnek, mrożony szpinak i czekamy aż zmniejszy swoją objętość-przyprawiamy i dusimy przez 10min. Ostudzony farsz nakładamy na krążki wykrojone z ciasta i zlepiamy, gotujemy w osolonej wodzie aż wypłyną na powierzchnię. Podawać z sosem czosnkowym.
Komentarze