Pierożki z wiejską pasztetką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Farsz:
Cebulę kroimy w drobną kostkę. Smażymy na złoto. Dodajemy pasztetkę pokrojoną na małe kawałki. Mieszamy, przesmażamy. Studzimy.
Ciasto na pierogi:
Do miski wsypać mąki, zrobić wgłębienie, wlać olej. Dodać wodę, mleko, sól. Zagnieść ciasto. Rozwałkować cienko ciasto i wykrawać krążki. Ciasta nie trzeba prawie podsypywać mąką.
Porady
Nam najlepiej smakują po wystygnięciu, odgrzane na słonince na złoto. Podajemy z barszczem czerwonym.
Komentarze