Pierożki z wątróbka i z kapustą.
- 50 min
Lubie pierogi i często eksperymentuję z farszem.Dzis polecam pyszne pierogi z watróbka i z kapustą kiszona.Pycha.
- 50 min
Składniki:
- 1. Ciasto:
3 szklanki maki
1 jako
szczypta soli
1,5 szklanki ciepłej wody.
2. Farsz:
300 gram watróbki drobiowej
250 g kapusty kiszonej z przyprawami
2 cebule
sól himalajska
pieprz czarny świeżo zmielony
margaryna lub inny tłuszcz do smazenia
Wystaw ocenę:
4.49 (199 ocen)
Pierożki z wątróbka i z kapustą. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Z podanych składników zagniatamy ciasto
Ciasto rozwałkowujemy, wycinamy krążki.
2. Farsz:
Kapustę obgotowujemy odciskamy i siekamy bardzo drobno.
Wątróbke kroimy bardzo drobno i podsmażamy , na sam koniec solimy i mielimy.
Cebulę obieramy, kroimy w kostke i podsmażamy na rumiano.
Składniki mieszamy ze soba , doprawiamy sola i pieprzem.
3Nadzewanie :.
3.Krązki ciasta pierogowego nadziewamy farszem, sklejamy i gotujemy w posolonej wodzie kilka minut do momentu wypłynięcia.
Okraszamy skwarkami, smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze