Pierożki z pieczarkami
- 2 godz.
Robiłam je wiele razy, danie jest bardzo łatwe.
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto:
1/2 kg mąki
1/2 szklanki gorącej wody
1 jajko
2 żółtka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1/2 kostki margaryny
Farsz:
1/2 kg pieczarek
2 1/2 cebuli
1/4 kostki margaryny
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
Pierożki z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Farsz:
Pieczarki obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę kroimy w kostkę. Podsmażamy cebule z pieczarkami, dodajemy sól i pieprz. Smażymy aż woda z pieczarek odparuje -
2.
Ciasto:
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia dodajemy jajka, wodę, roztopioną margarynę oraz sól. Ciasto zagniatamy. - 3. Następnie cienko rozwałkowujemy. Wykrawamy krążki, na środek kładziemy farsz składamy na pół i zlepiamy brzegi. Smażymy w głębokim oleju.
Komentarze