Pierożki z pieczarkami

  • wyświetlono: 953 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Kruche pierożki z pieczarkowym nadzieniem.Pasuje idealnie do piwa na spotkanie ze znajomymi.

lucyna19
  • 180min

Składniki

ciasto:
30 dkg mąki,
2 łyzki maki ziemniaczanej,
1 żoltko,
15 dkg margaryny,
szczypta soli.

Farsz:
30 dkg pieczarek,
1 cebula,
1/2 szklanki rosołu,
3 łyzki smietany 12% lub 18%,
1 łyzka natki pietruszki,
sol, pieprz, przyprawa uniwersalna,tymianek

Dodatkowo:
kminek do posypania,
żółtko do posmarowania
margaryna po podsmazenia cebuli

Sposób przygotowania przepisu:

Pierożki z pieczarkami

  • 1. Makę pszenna łaczymy z mąka ziemniaczana, dodajemy margaryne, żółtko, sol i w razie potrzeby niewielka ilosc wody.Zagniatamy ciasto i wstawiamy je na pol godz do zamrazalnika.
  • 2. Pieczarki obieramy, kroimy w drobne plasterki,wrzucamy na patelnie i zalewamy bulionem.Dusimy pod przykryciem tak długo, az płyn odparuje.Dodajemy tymianek i pozostale przyprawy.
  • 3. Cebule kroimy w drobna kosteczke i podsmazamy na margarynie.Dodajemy smietane.Łaczymy to z pieczarkami, dodajemy natke, chwilke przesmazamy.Studzimy.
  • pierozki przed pieczeniem4. Ciasto cienko rozwalkowac i szklanka wykrawac krazki.
    na kazdym ukladamy po lyzce farszu.Zlepiamy po dwa krazki.Wierzch pierozkow smarujemy rozmaconym zoltkiem.Posypac kminkiem.
  • 5. Piec ok 25 min w 180 stopniach.Najlepiej smakuja na goraco.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkikruche ciastopierożkido piwa

Komentarze

Podobne przepisy

image-02ld8hu

Dodane przez: Teresa Balcerowska

Francuskie pierożki ze szpinakiem i pieczarkami

Idealne na przyjęcie z rodziną...

pierożki

Dodane przez: Aninka88

PIEROŻKI KRUCHO-DROŻDŻOWE Z MIĘSEM

pyszna przekąska

Serowe pierożki z tuńczykiem

Dodane przez: juchab

Serowe pierożki z tuńczykiem

Zachwycają swoim smakiem!

Dodane przez: beata n

kruche pierożki z łososiem

Pierożki są przepyszne, kruche,...

Drożdżowe pierożki z bobem

Dodane przez: Jaga85

Drożdżowe pierożki z bobem

Uwielbiam ciasto drożdżowe oraz...

image-1h52vav

Dodane przez: KORAL

Pierożki z kurczakiem

Ten przepis powstał dziś, ciasto...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE