Pierożki z mięsnym farszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Farsz: mięso drobiowe z warzywami zmielić, cebulę posiekać w kostkę i podsmażyć na rumiano , lekko ostudzi i , dodać do mięsa. Przyprawić i wymieszać.
2. Z mąki i wody zarobić ciasto pierogowe. Rozwałkować je na grubość 2mm. Wycinać szklanką krążki. Na środek każdego układać po łyżeczce farszu, zlepić brzegi
Pierogi należy gotować w osolonej wodzie, ok. 5 minut od wypłynięcia.Odcedzić.
3. Cebulkę pokroić w kostkę i przysmażyć na tłuszczu.
Pierogi wykładac na talerze i ozdobic podsmazoną cebulka i natką.
Komentarze