Pierożki z farszem z cukinii i pieczarek z sosem śmietanowo-rozmarynowym
- 2 godz.
Chrupiące ciasto, aromatyczny farsz i aksamitny sos to składniki na pyszne danie, które można jeść zarówno na ciepło jak i na zimno. Cukinia, pieczarki, cebula i zioła w połączeniu z rozmarynowym sosem tworzą potrawę, od której nie można się oderwać.
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto:
3 szklanki mąki
170 g masła
1 łyżeczka soli
1 jajko
4-5 łyżek zimnej wody
1 jajko i odrobina wody do posmarowania pierożków
Farsz:
2 czerwone cebule
2 cukinie (żółta i zielona)
300 g pieczarek
sól
pieprz
rozmaryn
bazylia
oregano
tymianek
szałwia
olej
Sos śmietanowo-rozmarynowy:
2 duże cebule
2 łyżki oleju
1 łyżka masła
sól
pieprz
400 ml śmietanki kremówki 30%
2 łyżeczki posiekanego rozmarynu świeżego (lub suszonego)
4.47 (186 ocen)
Pierożki z farszem z cukinii i pieczarek z sosem śmietanowo-rozmarynowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO:
1. Masło połącz z mąką i solą, aż konsystencją będzie przypominać kaszkę.
2. Dodaj jajko i wodę. Wyrób ciasto.
3. Zawiń w folię i schowaj do lodówki na minimum 30 minut.
4. Ciasto rozwałkuj, wykrawaj krążki, nakładaj farsz i formuj pierożki.
5. Gotowe pierożki schowaj na 30 minut do lodówki.
6. Pierożki posmaruj jajkiem wymieszanym z wodą.
7. Piecz 20-25 minut w 180 stopniach.
-
2.
FARSZ:
1. Na oleju zeszklij posiekaną cebulę. Dodaj sól i pieprz.
2. Dodaj pokrojone w drobną kosteczkę pieczarki. Smaż, aż woda odparuje prawie zupełnie.
3. Dodaj pokrojoną w kosteczkę cukinię. Podduś.
4. Dodaj posiekane zioła. Wymieszaj.
5. Warzywa wystudź.
-
3.
SOS:
1. Na oleju i maśle podduś drobno pokrojoną cebulę. * Jeżeli używasz suszonego rozmarynu, dodaj go już teraz.
2. Dodaj sól i pieprz.
3. Cebulę zalej śmietanką, gotuj, aż sos zgęstnieje.
4. Dodaj świeży rozmaryn, wymieszaj.
Smacznego!
Porady
Pierożki podawaj na ciepło lub na zimno, ale zawsze z rozmarynowym sosem ;)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.
Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze