PIEROŻKI TORTELLINI Z JARMUŻEM I CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIM

  • wyświetlono: 201 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Idealnie doprawiony farsz i delikatne, pierogowe ciasto tworzą fantastyczną całość, która zachwyci nawet najbardziej wybrednych smakoszy!Takie pierożki tortellini z jarmużem są świetnym pomysłem na obiad!Koniecznie wypróbujcie!

22885967_1490006861084357_6603409112411166891_n
  • 30min

Składniki

SKŁADNIKI:

( dla 2 osób )

TORTELLINI:

* mąka pszenna – 1 czubata szklanka
* jajko – 1 szt
* masło – 1 łyżeczka
* sól – 1 szczypta
* ciepła woda – ok. 0,5 szkl

FARSZ:

* jarmuż – 3 garście
* czosnek niedźwiedzi – 2 liście
* masło – 2 łyżki
* sól, pieprz – smaku

Sposób przygotowania przepisu:

PIEROŻKI TORTELLINI Z JARMUŻEM I CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIM

  • 1. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

    TORTELLINI:

    Przesianą mąkę wysypujemy na stolnicę, dodajemy sól, jajko, łyżeczkę miękkiego masła i wyrabiamy ciasto dolewając powoli ciepłą wodę.

    Jeśli ciasto jest zbyt suche – zwiększamy ilość wody, jeśli zbyt kleiste – dodajemy mąki.

    Gładkie, elastyczne ciasto zawijamy w folię spożywcza i odstawiamy na ok. 20 minut, by odpoczęło.

    Po tym czasie rozwałkowujemy na cieniutki placek, wycinamy okręgi i nadziewamy zwijając malutkie pierożki.

    Gotujemy w osolonym wrzątku ok. 3 minuty od momentu wypłynięcia.

    FARSZ:

    Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy posiekany czosnek, przesmażamy, a następnie wrzucamy posiekany i oczyszczony i sparzony wcześniej kilka minut we wrzątku jarmuż – smażymy kilka minut do miękkości uważając , by nie przypalić czosnku.

    Doprawiamy solą i pieprzem.

    CAŁOŚĆ:

    Pierożki podajemy polane roztopionym masełkiem z odrobiną soli i pieprzu.

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilpierogizdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaczosnekjarmużTortellinipierożkiwiosenne danie

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz wieprzowy z czosnkiem niedźwiedzim

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Gulasz wieprzowy z czosnkiem niedźwiedzim

Pyszny, aromatyczny z kruchymi...

Linguine z bobem, krewetkami i czosnkiem niedźwiedzim

Dodane przez: tonajezyku

Linguine z bobem, krewetkami i czosnkiem...

Coś mnie podkusiło i dodałam krewetki...

krewetki

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Krewetki w pomidorkach, z chili i czosnkiem...

P.S. poniższą potrawę zrobiłam...

karkówka na niedzielny obiad z czosnkiem niedźwiedzim

Dodane przez: Koronowianka

KARKÓWKA NA NIEDZIELNY OBIAD Z CZOSNKIEM...

Jestem osobą lubiącą eksperymentować...

Kluseczki serowe z czosnkiem niedźwiedzim i palonym masłem

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Kluseczki serowe z czosnkiem niedźwiedzim...

Wiosną poszukujemy świeżości, koloru...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE