PIEROŻKI RUSKIE
- 60 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto
0,5 kg mąki
1 szklanka gorącej wody
Farsz;
0,5 kg.sera białego
0,5 kg ziemniaków gotowanych
1 jajko
sól i pieprz do smaku
1 cebula
olej
Pierożki ruskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto; Połowę mąki sparzyć gorącą wodą-odczekać parę minut aż ciasto przestygnie i dosypać jeszcze mąki tyle żeby się nie kleiło ciasto.Zagnieść i rozwałkować nie za cienko -wycinać szklanką kółka i na środek położyć farsz-(Farsz)-Ser i ziemniaki zmielić,dodać jajko,sól i pieprz do smaku oraz przesmażoną cebulkę-razem połączyć,;
Zlepić pierożki i gotować w gorącej i osolonej wodzie do wypłynięcia na wierzch.
Przesmażyć cebulę pokrojoną w kostkę na oleju i polać pierożki.
Podobne przepisy
Komentarze