Pierożki rolowane z mięsem mielonym w sosie kurkowym

  • wyświetlono: 526 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pierogi nie muszą być tradycyjne! Można przygotować je w formie rolady, pokroić w plasterki, ugotować i podać z ulubionym sosem, np. kurkowym :)

IMG_1607 — kopia
  • 3 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

ciasto: 2 niepełne szklanki mąki
1 jajko
3/4 szklanki ciepłej wody
2 łyżki oleju
farsz: 600 g mięsa mielonego
1 mała cebula
mielona, słodka i ostra papryka
sos: 200 g kurek
pół cebuli
3/4 szklanki śmietanki 30 proc.
3 szklanki bulionu
posiekana natka pietruszki
sól, pieprz
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Pierożki rolowane z mięsem mielonym w sosie kurkowym

  • Pierożki rolowane z mięsem mielonym w sosie kurkowym1. Na stolnicę przesiej mąkę, dodaj ciepłą wodę, olej i wbij jajko. Ugnieć gładkie ciasto i rozwałkuj na duży prostokąt. Odstaw na 10 minut do lodówki. Mięso mielone przełóż do miski, dodaj posiekaną cebulę, mieloną słodką i ostrą paprykę oraz sól i pieprz. Całość wyrób na gładką masę i równomiernie rozsmaruj na rozwałkowanym cieście.
  • Pierożki rolowane z mięsem mielonym w sosie kurkowym2. Następnie zaczynając od większego boku zwiń ciasto z mielonym w roladę. Następnie pokrój w plasterki. Na patelnię z rozgrzanym olejem wrzuć posiekaną cebulę oraz umyte i oczyszczone kurki. Chwilę podduś, do miękkości grzybów.
  • Na grzyby wyłóż roladki z mięsem i zalej bulionem. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu ok.25 minut. Po tym czasie grzyby zalej śmietanką, dodaj łyżkę posiekanej natki pietruszki i wymieszaj (w razie konieczności dodaj wody). Na talerz wyłóż sos kurkowy i3. Na grzyby wyłóż roladki z mięsem i zalej bulionem. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu ok.25 minut. Po tym czasie grzyby zalej śmietanką, dodaj łyżkę posiekanej natki pietruszki i wymieszaj (w razie konieczności dodaj wody). Na talerz wyłóż sos kurkowy i ugotowane pierożki, które posyp pozostałą posiekaną natką pietruszki . Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie jednogarnkowedla całej rodzinypierożki z mięsemrolowane pierogi z mięsem

Komentarze

Podobne przepisy

Makaron z mięsem mielonym i tartą cukinią w sosie pomidorowym

Dodane przez: beciiaaa

Makaron z mięsem mielonym i tartą cukinią...

Pyszne i sycące danie obiadowe....

Chaczapuri z mięsem mielonym

Dodane przez: Paula0707

Chaczapuri z mięsem mielonym

Zmodyfikowana wersja oryginalnego...

Pierś z kurczaka w sosie kurkowym

Dodane przez: Violetka76

Pierś z kurczaka w sosie kurkowym

Dostałam dwie garśći kurek i zrobiłam...

Sznycle z indyka w sosie kurkowym

Dodane przez: Martyna1991

Sznycle z indyka w sosie kurkowym

Delikatne mięso indyka z kremowym...

image-1v7uwbi

Dodane przez: Misiek448

Boczek rolowany z polędwicą i mięsem mielonym

Boczek robi furorę na przyjęciach...

Kurki w sosie śmietanowym z mięsem

Dodane przez: Zjem Cię

Kurki w sosie śmietanowym z mięsem mielonym

Pyszne, aromatyczne i niezwykle...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE